Vos ¿Qué pensás cuando mencionamos la palabra inventarios? Un adecuado manejo de inventario es esencial para el éxito de cualquier negocio,  para todas las empresas, inclusive las pequeñas.  Controlar el flujo de productos, desde la adquisición hasta la venta, con el fin de optimizar el uso de los recursos y maximizar las ganancias. Llevando un adecuado costeo de los mismos, así como el analísis de los tiempos de entrega y consumo de mis clientes es parte vital de mi gestión administrativa. Sin embargo, esta tarea puede ser desafiante para las pequeñas empresas debido a los recursos limitados que tienen, aún así esta es una gestión impostergable. 

La primera y más importante tarea en la gestión de inventarios es llevar un registro preciso de los productos que se tienen en inventario, mediante la toma física que involucra el número de unidades en stock, el costo de cada unidad y la fecha de caducidad (en caso de productos perecederos) y mayor aún en este caso establecer la metodología PEPS, como parte de mi manejo de inventario. También es importante registrar las ventas y las compras para poder hacer un seguimiento del movimiento de productos, su consumo, su ciclo de re abastecimiento y su venta. 

Una vez que se tiene un registro preciso, es importante establecer un sistema de reordenamiento de inventario. Este sistema debe ser capaz de detectar cuándo es necesario hacer un pedido de reposición de inventario para evitar quedarse sin existencias, para ello tu sistema de punto de venta debe manejar un control de existencias con establecimiento de mínimos. Además podés hacer uso de un par de métodos para calcular el punto de reordenamiento, como el método de la tasa de consumo constante o el método de la tasa variable.

También es importante establecer una política de seguridad de inventario. Esta política debe incluir medidas para proteger el inventario de robos, daños o pérdidas. También es importante establecer un sistema de seguridad para asegurar que solo los empleados autorizados tengan acceso al inventario y que estos a su vez estén al tanto de dichas políticas, para que disminuyás al máximo el que tus empleados comulguen con el desorden, el derroche y la pérdida. También para llevar un mejor control asegúrate que tu sistema cuente con la herramienta llamada Kardex, que es esa bitácora interna que te rastrea todos los movimientos del inventario y te permite contar con una oportuna supervisión de lo que está sucediendo en la operativa y la producción. 

La tecnología es una gran aliada y sin duda te es una gran ayuda en la gestión, auditoría y control del inventario. Recuerda que un software debe ser mucho más que una pantalla de facturación, no importa si estás comenzando, o si tu empresa apenas está creciendo, asegurarte el camino correcto del desarrollo y el crecimiento va de la mano con hacer las cosas correctamente desde el inicio.

En conclusión, la gestión de inventarios es esencial para el éxito de todas las empresas ya que permite optimizar el uso de los recursos y maximizar las ganancias y no olvidés…

Tomar decisiones basadas en datos

Analizar reportes de consumo

Estudiar las preferencias de mis clientes

Conocer si existe estacionalidad por temporadas.

Vencimiento.

Analizar los beneficios de proveedores que permitan reducir costos.

Supervisar la calidad.

Analizar los tiempos de abastecimiento.

Nunca perder el control de las mermas.

En los siguientes días detallaremos cada una de ellas, así que no te perdás nuestros artículos del blog porque PROCOM es más que una empresa que desarrolla puntos de ventas, somos consultores que buscan aportarte valor.

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Escrito por: Lda. Doménica Bolaños

CEO PROCOM